高蛋白鸡肉条做法

高蛋白鸡肉条的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单煎制

鸡胸肉洗净切条，用洋葱、大葱、姜片和腌料抓拌均匀，腌制半小时以上。

锅底刷少许油，放入腌制好的鸡胸肉条，小火慢煎，每面煎至金黄色即可。

方法二：煮后撕条

鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、蒜末、酱汁（生抽、醋、蚝油、盐、橄榄油）。

鸡胸肉洗净，在表面划几刀，用姜片、料酒、盐和黑胡椒腌制15分钟。

锅中加水，放入鸡胸肉，大火煮开后转小火煮10-15分钟，直到熟透。

捞出后用凉水冲洗，撕成小条，与青瓜、胡萝卜粒和蒜末混合，倒入酱汁，撒上白芝麻。

方法三：裹糊炸制

鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒粉、盐、油、辣椒粉、椒盐、欧芹碎。

步骤

鸡胸肉切条，用料酒、生抽、黑胡椒粉和盐腌制20分钟。