羊花菜做法

羊花菜的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 羊肉炒花菜

简介：

这是一道简单又健康的家常菜，将羊肉与花菜快速翻炒，搭配鸡蛋和辣椒，味道鲜美。

所需材料：

羊腿肉 200g

花菜 适量

油 适量

盐 适量

糖 适量

味极鲜 适量

蚝油 适量

姜 10g

香芹 20g

蒜苗 20g

红椒 1 根

蒜 适量

所需步骤：

1. 花菜切成小朵，羊肉切片，香芹、蒜苗、红椒切段，姜蒜切片。

2. 热锅凉油，把一半的蒜子、姜片爆香，然后放入花菜翻炒。

3. 炒至断生后，放入适量的盐调味。

4. 炒至成熟后，盛出备用。

5. 继续热锅凉油，把羊肉、姜蒜放入锅内煸炒，喷洒少许料酒去腥。