薯粉羹的做法

红薯粉羹的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 基础版红薯粉羹

用料：

红薯粉 1碗

香菇 10朵

千张 2张

鲜肉 1小份

生抽 2勺

盐 2勺

味精 2勺

葱花 适量

面条 1小份

做法：

1. 红薯粉先用凉水浸泡几分钟。

2. 锅里倒入切好的千张丝、香菇丝、青豆，加入足量清水，搅拌均匀。

3. 煮沸后，加入小段面条和鲜肉丁（鲜肉丁可以提前用红薯粉抓拌一下再放入），搅拌均匀。

4. 再加入盐、生抽、味精调味，这样底料就打好咯。

5. 慢慢倒入泡好的红薯粉，倒的过程中记得不停搅拌。

6. 搅拌成透明状后，撒上葱花，搅拌均匀即可。

2. 家庭版红薯粉羹

用料：

红薯粉 适量

土豆 1个

四季豆 一小把

猪肉 适量

豆腐 一块

做法：