有虾的意大利面做法

奶香浓郁虾意面

食材：黑虎虾、洋葱丁、蒜末、欧芹、淡奶油、白葡萄酒、橄榄油、黄油、甜椒粉/辣椒粉、盐、黑胡椒。

做法：

1. 水开后下意面，煮10分钟。

2. 用橄榄油煎虾头，不洗锅，放一块黄油融化，放蒜末洋葱丁炒香。

3. 放入白葡萄酒激发香味，放入虾仁煎熟。

4. 放入淡奶油200ml，甜椒粉，海盐黑胡椒调味，翻拌均匀。

5. 放入意面，少量面汤，煮1分钟左右收汁，放欧芹出锅。

韩式辣酱虾意面

食材：意面、明虾、韩国辣酱、番茄膏、黄油、淡奶油、干葱、大蒜。

做法：

1. 干葱去皮去头尾后切粒，蒜一瓣切碎，明虾洗干净后开背把沙线去掉用厨房纸巾吸干水份。