蝗虫美食做法

蝗虫美食的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

油炸蝗虫

原料：蝗虫一斤，盐三克，孜然五克，辣椒面三克。

步骤：

1. 将蝗虫放入盆中，用清水冲洗几遍后腌制两个小时，目的是后期更容易入味。

2. 取出蝗虫控干水分，去掉翅膀（也可以不去，翅膀炸出来也会酥脆）。

3. 开油锅，油温六成热时放入蝗虫炸至肚子鼓起来且变成透明状态，约需三十秒。

4. 将油温升到八成热，复炸一次，使蝗虫外酥里嫩。

5. 装盘后撒上盐、孜然粉、辣椒面翻拌均匀即可。

天鸡虾排

原料：蝗虫10-20只，鲜基尾虾12只。

调料：色拉油、鸡蛋、面包屑、料酒、味精、吉士粉、淀粉、生姜、盐。

做法：