爆浆芝士榴莲做法烤箱
爆浆芝士榴莲的做法如下:
材料
面粉 198克
糖 18克
酵母 2克
牛奶 198ml
鸡蛋 1个
马苏里拉 随意克
榴莲肉 吃爽了
DIY爆浆芝士榴莲的做法
面饼准备
将198g面粉, 18g糖, 2g酵母, 198ml常温牛奶混合,然后揉面到表面光滑。如果觉得不行,就让面团休息下,别一直折磨它。
擀成饼状,不要太厚也不要太薄,不要太宽也不要太窄。
爆浆准备
底层放一层芝士,第二层可以选榴莲或者香蕉之类,最上层再撒一层芝士,量根据自己的喜好来,不要太多怕后面包不住。
包包子
把面饼包成一个像大包子的形状,多余的小揪揪最后扯掉。
美化
刷上蛋液(可以多刷几遍)和撒上芝麻(黑白都可),表面扎孔(防止在烤箱中爆浆)。
烘烤
168°上下火,20分钟,出炉。