地瓜香蕉披萨做法

地瓜香蕉披萨做法一

饼皮制作

面粉 80克

盐 1克

糖 6克

酵母 1克

水 48克

将所有材料混合揉成光滑的面团，密封放置饧发至二倍大。

排气、擀开成大圆片，面上抹油，抹油的一面朝下放入烤盘，整理成披萨饼坯，再用叉子在饼坯上戳洞洞，再次松弛20分钟。

铺馅

番茄酱 约1勺

香蕉 1根

熟红薯 1小块

芝士片 3片

烤制

烤箱180℃烤制松弛好的饼坯5分钟出炉。

抹上番茄酱，铺上撕碎的芝士片。

再铺一层香蕉片。

抹上红薯泥，再铺一层香蕉片。