布丁甜甜圈做法

第一种方法：

食材准备

蛋黄 6颗

牛奶 400克

淡奶油 400克

白砂糖 40克

做法步骤

将蛋黄和白砂糖放入碗中，搅拌均匀备用。

将牛奶和淡奶油加热至冒泡，稍微晾凉后倒入蛋黄液中，搅拌均匀后过筛子，倒入杯子里。

在烤盘里加一点热水，放入装有布丁液的杯子，烤箱预热至180度，烤30分钟。

烤好后取出，撒点白砂糖，用喷枪将白砂糖烤化，即可享用表面焦黄脆皮、里面嫩滑香甜的布丁甜甜圈。

第二种方法：

食材准备

白糖 30克

水 50克

牛奶 200毫升

白糖 20克

鸡蛋 2颗

做法步骤