酱焖蛸做法

酱焖蛸的做法如下：

原料 ：八带蛸500克，A料（葱花20克，姜末10克，鲜花椒6克，麻椒1克），B料（美人椒、杭椒各30克）。调料：C料（味达美压锅酱26克，味达美味极鲜5克，火锅底料10克，花雕酒30克），D料（大豆油50克，水300克）。

制作步骤

八带蛸改刀，飞水。

压锅中加入八带蛸及ABCD料，加盖开大火，上汽计时，中火压8分钟，装盘即可。

这样一道美味的酱焖蛸就做好了，口感鲜美，色香味俱佳。