咸菜米面的做法

1. 家常咸菜米面

食材用料：

米面 半斤

雪菜 三两

猪肉 二两

盐 一勺

做法步骤：

准备食材 ：雪菜切末，猪肉切丝备用。

炒制：

锅烧热倒油，倒入肉丝煸至变色，加入咸菜末同炒。

煮制：

倒入两大碗清水煮开后再煮片刻至咸菜出味，放入米面同煮。

出锅：

煮至米面熟透，出锅装碗即成。

2. 泡菜风味米面条

食材用料

米面条

洋葱

绞肉

泡菜

适量冷水

鸡蛋

做法步骤：

煮面：

将米面条滚煮熟后捞起备用，洒些少许橄榄油防粘。

炒制：

以洋葱和绞肉炒香，再加入泡菜和适量的冷水滚煮。