土豆神奇做法
土豆烧牛肉
食材：牛肉、土豆、胡萝卜、姜葱。
做法：牛肉切块焯水去血水，锅中加油爆香姜葱，放入牛肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽和白糖，加清水炖煮至牛肉烂软，再放入土豆和胡萝卜煮至汤汁浓稠。
香煎土豆饼
食材：土豆、牛奶、盐、黄油、黑胡椒粉、淀粉、葱花。
做法：土豆蒸熟压泥，加入盐、牛奶、黄油搅匀，调成细腻土豆泥。将土豆泥做成饼状，两面煎至金黄，最后淋上由蚝油、黑胡椒粉、淀粉和水调成的酱汁。
孜然小土豆
食材：小土豆、盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱花、白芝麻。
做法：小土豆煮熟，放入油锅中煎至金黄，撒入调料，最后撒上孜然粉和白芝麻，翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝
食材：土豆、干辣椒末、醋、酱油、盐、糖、味精。
做法：土豆切成细丝，焯水后沥干，加入调料拌匀即可。
土豆炖牛腩
食材：牛腩、土豆、胡萝卜、姜葱。
做法：牛腩切块焯水去血水，锅中加油爆香姜葱，放入牛腩煸炒至变色，加入生抽、老抽和白糖，加清水炖煮至牛腩烂软，再放入土豆和胡萝卜煮至汤汁浓稠。