美露鳕做法

美露鳕鱼有多种做法，以下提供两种常见的做法：

1. 芝士香芒鳕鱼

食材：

美露鳕鱼柳2块

芒果1个

埃曼塔奶酪（大孔芝士）适量

黑胡椒海盐适量

橄榄油适量

做法：

1. 鳕鱼柳自然解冻后用厨房纸巾吸干水分。

2. 两面撒黑胡椒海盐腌渍10分钟左右。

3. 不粘锅烧热加入适量橄榄油，放入腌好的鱼柳，中小火煎制两面金黄（大约每面两分钟）。

4. 芒果切成薄片，把鱼柳放在两片芒果中间。

5. 小火加热埃曼塔奶酪至融化，浇在芒果表面即可。

6. 还可以搭配一些蔬菜，如小番茄和芦笋，小火煎熟撒黑胡椒海盐即可，营养更加丰富，摆盘也好看。

2. 无油美露鳕滑蛋

食材：

鸡蛋3个

美露鳕鱼柳50克

盐2克

白醋2克

香葱1撮

凉水100克

做法：