半只鸡肉减脂做法

减脂期间的半只鸡肉做法，可以尝试以下几种方法：

灵魂酱汁拌鸡胸肉

食材：蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、热油、生抽、陈醋、蚝油。

做法：

鸡胸肉切片，撒上小苏打腌制十分钟去异味。

清洗后沥干水分，加生粉和黑胡椒粉拌匀。

锅中水煮沸，加葱姜去腥，放入鸡胸肉煮至变色，撒香菜。

淋入调好的料汁，拌匀即可。

葱姜蒸鸡

食材：半只鸡、葱、姜、盐。

做法：

鸡洗净控干，全身涂抹盐，腌制30分钟。

葱姜放入蒸锅，鸡放在葱姜上，蒸30~40分钟至熟。