金针菇黄瓜咸菜做法

金针菇黄瓜咸菜的做法如下：

方法一

食材

黄瓜一根

金针菇一把

盐适量

香油几滴

老干妈香辣酱一勺

步骤

黄瓜洗净擦成丝。

金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。

锅中放水烧开，放入金针菇焯一分钟，捞出放入冷水过一下，沥干水分。

将沥干水分的金针菇与黄瓜丝放入大碗中，加小半勺盐，几滴香油，一勺老干妈香辣酱，搅拌均匀即可。

方法二

食材

黄瓜与柿子椒各一根

大蒜与生姜各适量

盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油各适量

步骤

黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末。