无油麻薯做法糯米粉
无油麻薯的做法有很多种,这里为您提供一个简单的无油少糖糯米粉版麻薯的做法:
食材:
糯米粉 150克
牛奶 100克
糖 15克
鸡蛋 1个
预热烤箱至上下170度
步骤:
1. 将所有原料(除牛奶外)放到盆子中,逐步加入牛奶,边加边搅拌,直到看不到干粉,面团变得顺滑细腻。
2. 将面团分成小块,用手搓成长条状。
3. 将搓好的麻薯条放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,中途翻面一次,以确保两面都金黄酥脆。
小贴士:
面团的稠厚程度应该是微微流动的状态,这样烤出来的麻薯才会外焦里软,奶香味十足。
根据个人口味可以适量调整糖的用量。
希望这个做法能对您有所帮助,祝您制作成功,享受美食!