无油麻薯做法糯米粉

无油麻薯的做法有很多种,这里为您提供一个简单的无油少糖糯米粉版麻薯的做法:

食材

糯米粉 150克

牛奶 100克

糖 15克

鸡蛋 1个

预热烤箱至上下170度

步骤

1. 将所有原料(除牛奶外)放到盆子中,逐步加入牛奶,边加边搅拌,直到看不到干粉,面团变得顺滑细腻。

2. 将面团分成小块,用手搓成长条状。

3. 将搓好的麻薯条放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,中途翻面一次,以确保两面都金黄酥脆。

小贴士

面团的稠厚程度应该是微微流动的状态,这样烤出来的麻薯才会外焦里软,奶香味十足。

根据个人口味可以适量调整糖的用量。

希望这个做法能对您有所帮助,祝您制作成功,享受美食!