龙凤锅做法
龙凤锅是一种传统的中式火锅，通常有两种不同的汤底，一边是清汤，一边是辣汤，可以同时满足不吃辣和喜欢吃辣的人的需求。以下是制作龙凤锅的详细步骤：
食材准备：
清汤底
羊肉片 1000g
菠菜、干兰（包菜、圆白菜、大头菜）、黄瓜厚片、平菇、干豆腐等蔬菜
小海鲜干料、盐、葱、香菜等调料
辣汤底
火锅底料（辣）
火锅底料（清汤）
葱、香菜等调料
制作步骤：
准备食材
洗净并切好所有蔬菜，如菠菜、干兰、黄瓜、平菇、干豆腐等。
准备蘸料，可以根据个人口味选择，如酱油、醋、蒜泥、香菜等。
准备锅具
使用电磁炉和鸳鸯锅。
将鸳鸯锅放在电磁炉上，开最大火。