海狗虾做法

海狗虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

海胆虾饭

食材用料：

海胆 250克

里脊肉 200克

虾仁 300克

米饭 适量

盐 两勺

鸡精粉 一勺半

香油 适量

葱花 适量

做法步骤：

1. 海狗虾的头和壳剥出来，可以炒出虾油煮紫苏汤。

2. 里脊肉搅碎放锅里炒干香，然后加入虾仁炒熟。

3. 热锅，放入海胆顺时针搅拌至散块。

4. 把炒好的虾肉和海胆倒进去搅拌均匀。

5. 放凉的米饭炒散，加鸡粉和盐调味。

6. 炒热后放入鲜虾和海胆，搅拌均匀后关火，放葱拌均匀即可舀出。

蒜香炒虾

食材用料：

新鲜狗虾 2斤

盐 适量

八角 1个

花椒 少许

料酒 适量

葱 适量

淀粉 适量