煎素茄盒做法

煎素茄盒的做法如下：

材料准备

茄子适量

豆腐适量

干香菇适量

酱油、十三香各少许

制作步骤

茄子洗净切成两片连在一起的片片。

豆腐洗净剁碎，干香菇泡水洗净同样剁碎放到一个大碗里。

馅里加酱油和十三香拌匀。

把馅料放到茄子片里。

电饼铛里抹油，把茄盒放进去煎15分钟左右即可。

小贴士：

茄子切得不宜太厚，以免煎制过程中不容易熟透。

电饼铛中煎制时，建议使用小火，以保持茄盒内部熟透而外皮酥脆。

推荐度：此做法简单快捷，适合快速制作一道美味的煎素茄盒。