猪仔布丁做法
猪仔布丁的做法有多种,以下提供两种做法:
做法一:
材料 :牛奶230克、白凉粉12克、白糖10克、果蔬粉适量。步骤
把材料称好备用。
牛奶倒入巧克力溶化锅里,加入白糖。
加入适量果蔬粉搅拌均匀。
开小火加热,煮开后放入白凉粉搅拌均匀再次煮开关火。
倒入小猪模具中(四个小猪模具装满后锅里要剩下一点点的布丁液做小猪的鼻子和眼睛)。
布丁放凉凝固后,用手轻轻扒开一个边再倒扣就出来了。
布丁脱模后放在盘子上。
把锅里剩下的布丁液(此时已经凝固了)加一点果蔬粉再小火加热一下就会变成液体。然后挤上小猪的眼睛,鼻子就OK了。
做法二:
材料:罐装旺仔牛奶1罐、吉利丁片2片、奥利奥饼干碎适量。
步骤
首先取出两片吉利丁片,在一个凉水的盆里,泡软,大概8-10分钟即可。然后泡软之后取出,备用。