芋泥咸蛋黄罐子做法

芋泥咸蛋黄罐子的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简易版

用料

咸蛋黄 3个

无油肉松 80克

芋头 400克

酸奶 200克

做法

芋头切成小块，用微波炉叮四分钟，捣成芋泥。

剥出三个咸蛋黄，加入无油肉松，用厨房大剪刀剪碎，混合均匀。

酸奶可以买比较稠的，或者自己用蒸笼布过滤一下，得到奶酪状的固体。

一层芋泥，一层酸奶，一层咸蛋黄肉松，垒上两遍，即可。

方法二：紫薯芋泥版

用料

芋头 150克

牛奶 适量

紫薯 1小个

细砂糖 适量

蛋糕胚 3块

咸蛋黄 1个

肉松 适量