有豆做法

长豆炒大蒜

食材：长豆、大蒜头、耗油、生粉、盐、糖、鸡精

做法：

1. 把长豆洗干净后，折段。

2. 把大蒜头切成片状。

3. 在锅里倒入适量色拉油。

4. 待锅里的油热之后放入切好的大蒜头，爆香。

5. 倒入长豆，并且倒入适量蚝油翻炒。

6. 翻炒后倒入少量清水。

7. 4分钟后用生粉勾芡。

8. 最后加入适量盐，糖，鸡精后，装盘。

茄汁焗鹰嘴豆

食材：鹰嘴豆350g、西红柿7个、番茄酱150g、糖30g、盐15g、黑胡椒碎1勺、生抽2勺、白醋3勺

做法：

1. 鹰嘴豆提前一天泡发，番茄顶部切十字刀。