延安沾沾的凉汤做法

延安沾沾的凉汤做法如下：

用料

面粉少许

水半碗

小青菜

土鸡蛋2个

芝麻盐

做法

把水适量倒进放有面粉的碗里，慢慢把面粉向一个方向搅动，直到碗里出现絮絮状。

把水煮开，把搅好的面絮絮一点一点倒进锅里。

把小青菜放进锅里。

把鸡蛋打进碗里搅匀，然后倒进锅里。

出锅后，放入适量的芝麻盐即可食用。

这种凉汤以蒜汤为主，口味清淡，适合夏季食用，具有减脂的效果。