养胃菜谱美食做法
山药粥 材料:
山药、粳米
做法:将山药洗净切块,粳米淘洗干净,一同放入锅中,加适量水煮成粥。山药含有淀粉酶等营养物质,能健脾益胃,粳米也比较温和,易于消化。
南瓜小米粥 材料:
南瓜、小米
做法:南瓜去皮切块,小米洗净,放入锅中加适量水熬煮。南瓜富含果胶,可以保护胃黏膜,小米能开肠胃、补虚损,对于肠胃不好的人是很不错的选择。
菠菜鸡蛋汤 材料:
菠菜、鸡蛋
做法:菠菜洗净切段,鸡蛋打散。先将水烧开,放入菠菜,等水再次沸腾后慢慢倒入鸡蛋液搅拌均匀,加入适量盐等调味料。菠菜有润燥滑肠、清热除烦的功效,鸡蛋营养丰富,这道汤容易消化,对胃比较友好。
软米饭配清蒸鱼 材料:
大米、鱼(如鲈鱼)
做法:将大米煮成软一点的米饭,鱼清理干净后,用葱姜蒜等调料腌制后清蒸。
小米南瓜粥 材料:
小米、南瓜、清水、红枣(可选)
做法:将小米清洗干净,浸泡30分钟。南瓜去皮切块,红枣洗净备用。将小米和南瓜放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火,慢慢熬煮。煮至小米和南瓜熟烂,可根据个人口味加入红枣,再煮5分钟即可。
山药排骨汤