马蹄糕500克做法

马蹄糕的制作方法有多种，以下是其中一种500克马蹄糕的做法：

材料：

马蹄粉500克

白糖500克

清水3000毫升

马蹄适量（去皮切丁）

沙拉油少许（可选，用于抹烤盘防粘）

步骤：

准备材料

马蹄去皮洗净，切成小丁备用。

马蹄粉倒入大碗中，加入清水6碗，搅拌成无颗粒的生粉浆，过筛备用。

白糖150克加入3碗水中煮开，放入马蹄丁，煮至糖完全溶解。

制作过程

将冲好的生浆倒入开水中，搅拌均匀后关火。

马上倒入已抹油的烤盘中，用开水锅中蒸20分钟。

蒸好后取出放凉，然后切块即可。

小贴士：

烤盘底部和四周要抹油，以免马蹄糕蒸好粘住不好取下来。

如果喜欢更丰富的口感，可以在马蹄糕中加入一些马蹄肉或者椰浆。

这种方法制作出来的马蹄糕口感Q弹，甜而不腻，非常适合作为下午茶点或者早餐食用。