大米与面做法

大米与面的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

大米面馒头

材料：米饭310g、奶160g、水140g、面粉770g、酵母6g。

做法：

将所有材料放入厨师机，先用低速混合均匀，再用中档搅拌约7分钟，然后密封醒发至两倍大。

取出面团，分割成10个剂子，逐个搓成圆形并整形。

将整形好的馒头放入蒸锅，醒发半小时后蒸熟即可。

鸡蛋番茄大米面

材料：鸡蛋、番茄、大米面、盐、白糖、味精、食用油、葱花。

做法：

将鸡蛋搅拌成蛋液，加入盐和味精备用。