红999小火锅配方

红999小火锅的配方如下：

基础材料

火锅底料（红999火锅底料）

温水

葱（切大段）

姜

蒜苗

红枣

冰糖（预防上火）

盐

鸡精

胡椒粉

料酒

醋

麻油

其他配料 （可根据个人口味添加）：

辣椒粉

子弹头辣椒粉

干辣椒

蒜泥

花椒

香料如八角、桂皮、香叶等

蔬菜如蔬菜、豆腐、豆皮、豆芽等

肉类如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等

制作步骤

取一个容器，倒入3分之2的温水，放入6分之1的火锅料。如果喜欢口味重点，可以适量增加火锅料；如果喜欢口味淡一些，可以减少火锅料的用量。