松闪磨做法

松磨做法如下：

松蘑炒白菜

1. 松蘑用水泡软，去根洗净，控干水分。

2. 白菜切成大块。

3. 肉切成片，姜和葱切好。

4. 锅烧热放油，放入肉片翻炒至变白，加入姜葱炒香。

5. 加入松蘑，加盐、生抽和蚝油翻炒。

6. 放入白菜块，炒至白菜熟，淋上香油出锅。

肉炖松磨

1. 松蘑泡发洗净。

2. 猪肉切片，葱切碎，土豆去皮切块。

3. 热锅凉油，加入猪肉煸炒至发白，加入葱花炒香，加酱油上色。

4. 加入土豆和松蘑翻炒，再加酱油翻炒。

5. 加入红烧汁翻炒均匀，加适量水。

6. 加入粉条，中火炖煮至汤汁浓稠，加盐调匀即可。

松蘑炒肉片

1. 肉切成片，加料酒、蛋清、淀粉抓匀腌制。

2. 黄瓜、胡萝卜切片，洋葱切丝。

3. 锅中加油烧热，放入肉片划炒变白捞出。