祛热汤做法

祛热汤有多种做法，以下提供几种常见的祛热汤做法：

冬瓜薏米排骨汤

材料：冬瓜、薏米、排骨、姜片、盐。

做法

冬瓜去皮，切成小块备用。

薏米洗净，泡水30分钟至软化备用。

排骨洗净，焯水去血水，沥干备用。

锅中加水，放入排骨和姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至排骨熟软。

加入薏米和冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜软烂。

根据个人口味加入适量盐调味，煮沸即可。

赤小豆薏米山药粥

材料：赤小豆、薏米、山药、白糖。

做法

将赤小豆和薏米淘洗干净，分别浸泡约2小时，使其软化备用。

山药洗净，切成块备用。