鸡蛋冬瓜豆芽汤做法

方法一：

食材准备

冬瓜 200g

鸡蛋 2个

香菇 5个

葱 1根

蒜 3粒

步骤

准备好所有食材。

锅中热油，倒入鸡蛋液，炒熟铲碎盛出。

香菇焯水2分钟，捞出备用。

爆香蒜末，放入冬瓜炒软。

加入一大碗热水，倒入香菇和鸡蛋，加一小勺胡椒粉和一勺盐。

煮开后，撒葱花即可。

方法二：

食材准备

冬瓜 适量

鸡蛋 适量

冬瓜汁 适量

葱花 适量

精盐 适量

食用油 适量