槲叶的做法

槲叶可以用于制作多种食品,以下是一些常见的做法:

槲叶粽子

材料:槲叶、糯米、红豆、大枣、花生等。

做法

采摘槲叶,清洗干净后放入锅中煮至熟透,然后捞出放凉。

将糯米、红豆、大枣、花生等食材浸泡后混合。

取两片槲叶,将糯米混合物放在叶子的中间,折叠成单扇槲包,再对折并捆扎。

将包好的槲包放入锅中,添水,打上草圈,盖上锅盖,压上石头煮,煮至长时间熟透即可。

槲叶米糕

材料:槲树叶、大米、面粉、酵母、糖、红薯干、红枣等。

做法

大米提前泡发,然后打成米糊。

将米糊、面粉、糖、酵母混合并醒发。