面包新秀做法

面包新秀做法如下:

材料清单

高筋面粉 500克

温水 适量

酵母粉 3克

砂糖 50克

黄油或植物性油 20克

鸡蛋 1个

盐 适量

馅料(可根据个人口味选择)

制作过程

准备阶段

将温水倒入容器中,加入酵母粉,静置使酵母充分溶解。

将高筋面粉、砂糖、黄油或植物性油、鸡蛋和盐混合均匀,揉成面团。

将面团放在温暖处发酵,约需2-3小时,直至面团发酵至两倍大。

制作阶段

将发酵好的面团分割成适当大小的剂子。

将每个剂子擀成圆形,包入适量的馅料。