月子里鲤鱼汤的做法

月子鲤鱼汤的做法如下:

原料

鲤鱼1条

盐、姜片各适量

做法

将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。

在沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。

用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。

应用

鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。

对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。

提示和建议:

如果想使汤色更白,可以在煮的时候加入一些牛奶或鲫鱼,这样熬出来的汤会呈现奶白色,更加营养丰富。

月子里饮食宜清淡,所以调料尽量少用,以保持汤的原始风味。

希望这些做法和建议对你有所帮助,祝你坐月子期间健康愉快!