土豆粉做法黏糊糊

制作黏糊糊的土豆粉，可以参考以下几种方法：

方法一：传统手工做法

准备食材

土豆若干

制作步骤

土豆清洗干净，去掉皮，切成小块。

倒入破壁机中，加入适量的清水，打成泥糊。

大盆里装水，准备一个纱布袋子，把土豆泥糊倒进纱布袋子里，用手搓洗。

让盆里的水自然沉淀4到5小时，沉淀在盆底的就是土豆淀粉了。

把土豆淀粉放到晾网上，晒干，过筛一下密封保存。

方法二：现代简易做法

准备食材

土豆淀粉200克

清水适量

调料：酱油、辣椒油、花椒粉、醋、盐、鸡精、葱姜蒜等

制作步骤

把土豆淀粉倒入大碗中，边加清水边搅拌，搅成没有颗粒的糊状，注意水不能一次加太多，糊状的浓度要适中。