漳州小吃qq串做法

照烧QQ牛肉串的做法如下：

材料准备

牛肉粒：250克

蒜：5克

牛油果：20克

奇异果：20克

橙：20克

橄榄油：20克

生粉：20克

老抽：1小匙

酒：3大匙

酱油：1匙

糖：1克

盐：2克

蚝油：1匙

制作步骤

1. 将所有材料准备好，水果切成小块备用。

2. 牛肉粒用竹签串起。

3. 在牛肉粒上均匀裹上一层生粉。

4. 烧热橄榄油，放入蒜片爆香。

5. 将裹好生粉的牛肉串放入锅中，煎至熟透。

6. 将煎好的牛肉串盛起，备用。

7. 在原锅中加入调味料（老抽、酒、酱油、糖、盐、蚝油），烧至浓稠后关火。

8. 将照烧汁淋在煎熟的牛肉串上，即可食用。

提示和建议

可以根据个人口味调整照烧汁的浓度。

如果喜欢更丰富的口感，可以在煎牛肉串时加入一些蔬菜，如洋葱或彩椒。

照烧QQ牛肉串是一道简单美味的家常菜，适合新手尝试。