海参鲍鱼炖鸡汤的做法

鲍鱼海参鸡汤的做法一

食材 ：鲍鱼2只、海参4个、鸡腿肉2只、姜适量、胡椒粉适量、盐适量。

步骤

鸡腿肉切小块，姜切片。

海参提前浸泡并切块，鲍鱼清洗后再次清洗。

将鸡腿肉和姜片放入压力锅，注入小半锅清水。

盖锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火，半小时后再次大火煮沸并去浮油。

最后加入适量盐与胡椒粉，熄火。

鲍鱼海参鸡汤的做法二

食材：

土鸡半只、鲍鱼七颗、海参两只、花胶、虫草花。

步骤

土鸡切块，鲍鱼切花刀，海参使用即食海参，花胶和虫草花提前泡水洗净。

鸡肉和葱姜一起煸炒，倒入料酒和开水转入汤锅中慢熬鸡汤。

汤汁黏稠时放入海参和花胶、虫草花一同炖煮，可加金南瓜汁增加金汤效果。

最后撒盐调味即可。

鲍鱼海参鸡汤的做法三

食材：

鲍鱼若干、海参4只、火腿少量、干贝适量、小鸡一只大概半斤左右、鸡架一个。

步骤

海参和鲍鱼提前泡发，火腿切薄片。

小鸡和鸡架下锅炖煮，鸡肉炖熟后捞出，海参和扇贝继续炖煮。

一小时后加入海参炖煮，注意时间不宜过长。

上桌前捞出鸡架，仅保留鸡汤。

鲍鱼海参鸡汤的做法四

食材：

发好的海参、鲍鱼、虫草花、鸡肉、姜、纯净水。

步骤

海参和鲍鱼清洗干净，放入炖盅。

鸡肉切块，姜切片，虫草花泡水洗净。

加纯净水没过食材，盖好盖子隔水炖1小时。

炖好后加一点儿盐调味。

鲍鱼海参鸡汤的做法五

食材：

发好的美国野生海参4条、大连鲍鱼4只、老母鸡半只、干贝两粒。

步骤

老母鸡飞水后放入汤锅，加两片姜猛火滚开十五分钟，中火煲四十五分钟。

加入发好的海参，再大火滚开调中火煲一个小时十五分钟。

下少许盐调味，关火。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。