面条料做法

快手早餐面

食材：鸡蛋一个，面条，紫菜，葱花

做法：

1. 碗中加蚝油，生抽，盐，鸡精，香油搅拌。

2. 锅中刷点油小火煎个鸡蛋，煎熟切条放入碗中，加块紫菜。

3. 面煮熟，碗中加面汤，捞出面条撒葱花即可。

西红柿鸡蛋面

食材：西红柿2个，鸡蛋2个，蒜2瓣，葱1根，面条1人份，番茄酱2勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，清水2碗，食用油适量

做法：

1. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，鸡蛋打散，蒜切末，葱切葱花。

2. 锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅成小块，盛出备用。

3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁。

4. 加入番茄酱、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，加入2碗清水，大火烧开后，放入面条和鸡蛋碎，面条煮熟后撒上葱花即可。

老干妈炒乌冬面