铁鼎粿做法

铁鼎粿的做法如下：

材料准备

面粉 250克

猪肉 半斤

香芋 半个

土豆 2个

红萝卜 1个

豌豆仁 适量

香菇 若干

香葱 一把

芹菜 一把

盐 适量

油 适量

椒盐粉/孜然粉 适量

酱油 适量

制作步骤

1. 将所有食材洗净，沥干水分，并将香芋、土豆、香菇等切成小块粒状。

2. 搅拌所有馅料，加入适量盐、酱油、椒盐粉等，并倒入锅中翻炒，炒至半成熟装碗。

3. 面粉加水，搅拌至无颗粒状，但也不能太稀。

4. 锅里放油，烧热，将锅铲放入油里加热。