鱼胶汤做法儿童

少儿二参鱼胶汤

材料：鱼胶、猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、淮山、无花果、红枣、盐适量。

做法：

1. 将泡发好的鱼胶洗净切好。

2. 将猪瘦肉切块，焯水洗净；其他食材洗净。

3. 将猪瘦肉、太子参、白糖参、黄芪、无花果放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入鱼胶、淮山及红枣，炖30-40分钟，加盐调味即可。

莲藕苹果排骨鱼胶汤

材料：鱼胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。

做法：

1. 将泡发好的鱼胶洗净切好。

2. 将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。

3. 将排骨和莲藕放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，放入鱼胶、苹果，炖30-40分钟，加盐调味即可。

山楂瘦肉鱼胶汤