鱼胶炖牛奶做法银耳

鱼胶炖牛奶的做法如下：

准备食材

鱼胶（花胶）提前浸泡7-8小时或更长时间，直到完全软化和泡发。

新鲜的银耳提前泡发30分钟至1小时，然后撕成小块。

纯牛奶适量。

姜片若干。

冰糖适量，根据个人口味添加。

处理食材

将泡发好的鱼胶剪成小块或丝。

红枣去核，切成小块。

银耳撕成小块。

炖煮

在炖盅内放入鱼胶、银耳、姜片和适量清水，然后倒入牛奶。