低卡燕麦蛋糕做法

空气炸烤箱版

食材：鸡蛋2个、牛奶1盒、燕麦1袋、肉松1袋、火腿肠适量、泡打粉3g、葱花少许、小苏打2g、零卡糖20g、盐2g。

做法：

1. 空气炸烤箱预热。

2. 准备一个大碗，先放2个鸡蛋+1盒牛奶搅匀，再依次放入150g燕麦+肉松+葱花+火腿+20g零卡糖+3g泡打粉+2g小苏打+2g盐，翻拌均匀。

3. 把燕麦糊倒进铺有油纸的模具里，放进烤箱180℃烤30分钟。

4. 取出后，挤上一层低卡沙拉酱，再铺厚厚的肉松，切成小块。

即食燕麦版

食材：即食燕麦60g、蜂蜜5g（可替换0卡糖、酒酿汁）、豆浆粉12g、玉米淀粉3g、脱脂牛奶80ml、酒酿50g、桂花干少许。

做法：

1. 60g即食燕麦加5g蜂蜜，少量多次加水，搅拌均匀，最后状态是能塑形的燕麦团。

2. 揪一坨燕麦放进纸杯蛋糕模具里，按压成蛋挞形状。

3. 送进空气炸锅，170度烤15分钟，烤箱180度15分钟。

4. 12g豆浆粉加80ml脱脂牛奶，3g玉米淀粉，酒酿汁，搅拌均匀，开小火熬成浓稠的豆乳酱。