月蛋烧的做法

月蛋烧的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简易版

用料

鸡蛋 50克

玉米油 30克

蜂蜜 10克

牛奶 5克

面粉 125克

泡打粉 2克

小苏打 0.5克

做法

红枣上锅蒸15分钟，料理机打碎。

核桃瓜子仁烤箱180烘烤15分钟（小宝宝吃建议打碎）。

平底锅加一点点黄油，炒至抱团。

鸡蛋、玉米油、蜂蜜、牛奶搅拌均匀后，加入小苏打、泡打粉，混合均匀。

最后加入面粉揉成面团，冰箱冷藏半小时。

皮、馅各25克，饼皮捏成中间厚边缘薄，放入馅料。