芋包果做法

芋包果(或称芋泥包)的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

1. 芋泥馅苹果包

食材

芋头500克

白砂糖50克

牛奶100毫升

黄油30克

中筋面粉250克

酵母3克

白砂糖30克

温水120 - 130毫升

红色食用色素(或红曲粉)适量

玉米油10毫升

步骤

芋泥馅制作

芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20-30分钟。

将蒸熟的芋头放入碗中,加入白砂糖、牛奶和黄油,用勺子或擀面杖压成泥状。

用搅拌机将芋泥搅拌得更加细腻均匀。

苹果包制作

将酵母和白砂糖放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,让酵母活化。

在面粉中加入玉米油,然后慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,揉成一个光滑的面团。