芝士蛋糕摆摊做法教程

简易版芝士蛋糕

所需食材：

黄油 40g

消化饼干 100g

淡奶油 150g

柠檬汁 10g

奶油芝士 230g

白砂糖 70g

鸡蛋 2个

淡奶油 95g

柠檬汁 5g

玉米淀粉 15g

制作步骤：

准备饼干底

将100g消化饼干放入密封袋中，用擀面杖擀碎，保持小颗粒感。

融化40g黄油，与饼干碎混合均匀，压入蛋糕模具底部，压实并冷藏30分钟。

准备酸奶油

取150g淡奶油，加入10g柠檬汁，搅拌均匀后静置20分钟。

准备奶油芝士