烧饼酱做法

烧饼酱的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：

材料：

烧饼 2个

猪肉末 100g

油 适量

黄豆酱 适量

蒜瓣 适量

步骤：

1. 肉末备用。

2. 蒜瓣切片。

3. 坐锅，放油，爆香蒜片。

4. 倒入肉末，炒熟。

5. 放黄豆酱，炒至入味。

6. 烧饼剖开，夹上肉末即可。

方法二：

材料：

酵母5克

芝麻酱

红糖

面粉

盐

步骤：

1. 1斤面粉配6-7两水，5克酵母，将面揉光滑，放温暖处饧30分钟，取出揉一遍，再放置约7、8分钟。

2. 把面团擀成薄面片，涂上芝麻酱。

3. 撒上红糖（红烧肉做的是咸的，撒少许盐）。

4. 将其卷成长条，切开成小块。