福州做法

福州做法涉及多个方面，包括政务服务模式改革、廉洁文化建设、美食制作等。以下是具体的福州做法：

福州市创新政务服务模式，启动“无证明城市”建设试点工作。建设“无证明管理系统”，统一管理各类证明事项，并对接全市一体化政务平台及相关自建系统。通过该系统，实现证明材料要素管理、在线开具、数据共享等功能，提升审批服务效能。全市共清理证明材料1197类，减轻企业群众办事负担。

福州市全面推广施工许可“一件事”办理新模式，通过优化流程，简化审批手续，提高办事效率。

福建系统实施思想崇廉、文化养廉、教育促廉、阵地育廉、融合倡廉“五廉工程”，营造廉荣贪耻的良好社会氛围。福州市纪委监委通过参观见学、集中观影、重温入党誓词等活动，教育引导党员干部培树廉洁务实作风。

福州糟鱼：将红鲢鱼切成大块，腌制后炸香酥，再加入红糟、酱油、糖等调料煮至入味。

福州南煎肝：猪肝切片后腌制，炸至8成熟，再与调料煮至入味。

福州炒肉糕：用地瓜粉、红糖、猪油等制成糊状，倒入模具中冷藏，取出后撒上装饰。

福州鱼丸：用鳗鱼肉、鲨鱼肉或马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉搅拌，包以猪肉或虾等馅制成丸状。

荔枝肉：猪里脊肉切块腌制后炸至金黄，与土豆块一起裹上番茄酱等酱汁。