小动物面食做法图解
用料:
普通面粉 500g
酵母粉 适量
豆沙馅 200g
小香肠 200g
红豆 按需要
黑芝麻 按需要
做法步骤:
1. 用温水将酵母粉冲开,分次倒入面粉中,和成发面团。
2. 和好的发面团加盖保鲜膜,醒发至两倍大。
3. 将醒发好的面团揉啊揉,排气,揉至表面光滑。
4. 取适量面剂擀成厚皮。
5. 填上红豆沙馅,向包包子那样封口。
6. 捏面人,做成各种自己喜欢的造型,用火腿肠、红豆、黑芝麻装饰一下,剩下的面卷了两个香肠卷,在一边再醒发10-15分钟。
7. 上锅隔水蒸20分钟,关火后3-5分钟出锅。
8. 动物开会,哈哈。
9. 萌死人的猪和青蛙。
10. 成品。
提示和建议:
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