生贝壳做法

生贝壳的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：清蒸生贝壳

准备材料

新鲜贝壳500克

葱段适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

色拉油适量

清洗

将贝壳放入清水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净贝壳表面的污垢，然后冲洗干净。

蒸煮

锅中加入适量的水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开。

将清洗干净的贝壳放入锅中，蒸煮5-7分钟，直至贝壳张开。

取出并去杂

取出贝壳，捞出贝壳内的肉，并去掉贝壳上的杂质。

炒制

锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒。