涮台做法

涮台做法如下：

准备食材

牛羊肉、鱼丸、虾球、金针菇、粉条、青菜等。

火锅底料、姜、蒜等调料。

处理食材

将需要冷冻的食材如牛羊肉、鱼丸等放入冰箱冷藏备用。

清洗各种蔬菜，如金针菇、粉条、青菜，并切好备用。

煮底料

在锅中加入多半锅水，放在电磁炉上加热至水烧开。

放入火锅底料、葱段、姜、蒜等调料，继续烧煮一会儿，如果喜欢，还可以加入鱼块等食材多煮一会。

准备蘸料

可以准备一些蘸料，如芝麻酱、腐乳、花生碎等，根据个人口味调制。

涮食

将准备好的食材，如蔬菜、肉类等，放入煮沸的火锅中煮熟。