济宁sa汤做法

济宁的SA汤做法如下：

材料准备

猪腿骨一小根

带油鸡胸肉一块（一小半剁碎，一大半留着）

鸡架子（最好母鸡，没有的话自己想办法）

小麦粒

鸡蛋

葱、姜适量

白胡椒、盐、生抽和白酒适量（不用味精）

制作步骤

准备食材

猪腿骨用清水泡一段时间去血腥味，热水焯水去血沫。

鸡胸肉和鸡架子用清水泡，热水焯水去血沫。

小麦粒提前浸泡。

鸡蛋备用。

葱切段，姜切片。

煮腿骨汤

用大锅煮腿子骨，加葱段、姜片，汤煮浑之后，捞出腿骨。