猪油汤面汤底做法

猪油汤面汤底的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：经典猪油汤面

材料

猪油 适量

生抽 适量

醋 1勺

小葱 一把

挂面 适量

步骤

葱切葱花，与猪油、生抽、醋一起放入碗中。

烧水煮面，水的量比烧面多加一半。

水开后先盛出一半泡汤，剩下一半煮面。

面煮熟捞出放入泡好的汤里即可。

做法二：简易猪油汤面

材料

猪油 适量

盐 适量

生抽 适量

高汤 1大碗

细面 100g

小白菜 1把

步骤